Ταραμάς αλλιώς

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

  • Μια συσκευασία σολομό καπνιστό (αυτή που έχει 2 φέτες μέσα)
  • 2 κσ γεμάτες γιαούρτι
  • 1 κσ γεμάτη μαγιονέζα ντουκανικη
  • Το χυμό από ένα μικρό λεμόνι
  • 1 κγ κοφτή σκόνη σκόρδου
  • 1 κγ κοφτή κρεμμύδι σκόνη
  • Λίγο αλάτι κι άσπρο πιπέρι
  • 1κσ ελαιόλαδο από πάνω

Εκτέλεση:

Όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ ένα καλό για 3-4′ κ είναι έτοιμος.

Μπορεί να γίνει επίσης μια συνοδευτική σως για ψαρικά θαλασσινά κτλ.