Σουτζουκάκια φούρνου

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Christina Daskalou

Υλικά & Εκτέλεση:

Σε μπολ ανακατεύετε:

  • 1 κιλό κιμά με
  • 4 τριμμένα κολοκυθια,
  • 1 καρότο και
  • 2 κρεμμύδια,
  • αλάτι, πιπέρι, λίγο κύμινο

και τα πλάθετε σε σουτζουκάκια. Τα βάζετε σε ταψί.

Σε κατσαρόλα βάζετε:

  • 2 χοντροκομμένα κρεμμύδια,
  • 4 τριμμένες ντομάτες,
  • 1 σκελίδα ψιλοκομμένο σκόρδο,
  • κανέλα, αλάτι, πιπέρι
  • 1 κσ πελτέ
  • και λίγο νερό

τα αφήνετε να βράσουν κανένα 5 λεπτό και μετά ρίχνετε τη σάλτσα πάνω από τα σουτζουκάκια.

Ψήνετε αέρα στους 170 για περίπου 1 ώρα.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...