Σοκολατένια μαφιν με λευκό γλάσο
από την Ευη Τρ.
Υλικά:
- 2 αυγά
- 2κσ κακάο
- 5κσ γλυκαντικό
- 5κσ γιαούρτι
- 2κσ πρωτεΐνη σόγιας
- 2κσ ασπράδι σκόνη
- 1κσ πρωτεΐνη γάλακτος
- 1κγ ψύλλιο
- 1 βανιλίνη
- 1κγ σπόροι τσία
- 1κγ μπέικιν
Εκτέλεση :
- Τα ανακατεύετε όλα μαζί και στο τέλος βάζετε το μπέικιν
- Ψήνετε στους 200 για 15 λεπτά περίπου.
Για το γλάσο :
- 1κσ τυρί κρέμα
- 2 κσ γιαούρτι
- 1κσ άχνη στέβια
