Ψωμάκι για σάντουιτς
από την Andromahi Saoulidou
Υλικά:
- 4 αυγά
- 8 κσ γιαούρτι
- 4 κσ πίτουρο βρώμης
- 2 κσ μιξ
- 4 κσ γάλα σε σκόνη κοφτές = 40γρ
- 1 μαγιά
- 1 κγ μπέκιν
- αλάτι
- ρίγανη
Εκτέλεση:
- Ανακατεύω όλα τα υλικά και ψήνω στις αντιστάσεις με αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσουν.
- Αν ψήνετε με αντιστάσεις μόνο, χαμηλώστε λίγο την θερμοκρασία για να προλάβει να ψηθεί και μέσα. (170 βαθμούς ίσως, αναλόγως πόσο δυνατός είναι ο φούρνος σας.)
Αν θέλετε ψωμί για 1 ημέρα, θα βάλετε: 1 αυγό/2 κσ γιαούρτι/1 κσ πίτουρο βρώμης/ ½ κσ μιξ/1 κσ γάλα σκόνη
Αν θέλετε ψωμί για 2 ημέρες, θα βάλετε: 2 αυγά/4 κσ γιαούρτι/2 κσ πίτουρο βρώμης/1 κσ μιξ/2 κσ γάλα σκόνη (όχι άλλα γαλακτοκομικά την ίδια μέρα)
