Πίτα για σουβλάκι ολικής άλεσης

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Nasia Dimou

Υλικά:

Όλα τα υγρά να είναι σε θερμοκρασία δωματίου

  • 160 ml γάλα
  • 80 ml νερό
  • 2 φακελάκια​ ξηρή μαγιά
  • αλάτι, πιπέρι, ρίγανη
  • 1 κ.γ ζάχαρη
  • 320 γρ αλεύρι ολικής άλεσης

Εκτέλεση:

  1. Λιώνω τα υγρά με τη μαγιά και τη ζάχαρη και βάζω σ’ένα μπωλ.
  2. Μετά ρίχνω το αλεύρι και τα μπαχαρικά και ζυμώνω μέχρι να ξεκόλλα από τα χέρια.
  3. Αφήνω να ξεκουραστεί και να διπλασιαστεί.
  4. Χωρίζω σε μπαλάκια και ανοίγω με τα χέρια μου τις πίτες.
  5. Ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 220 βαθμούς με αέρα για 5 με 10 λεπτά ανάλογα το φούρνο.

Μπορεί να σας αρέσει επίσης...