Pancakes Γλυκά – Αλμυρά

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Olga Theodoridou

Υλικά:

  • 2 κ.σ πίτουρο βρώμης
  • 2 κ.σ σκόνη γάλα πουδρα
  • 1 κγ μπεικιν
  • 1 αυγο
  • 1 με 2 σφηνακια γάλα (πρώτα βάλτε το 1 και ανάλογα την πυκνότητα προσθέτετε το 2ο σφηνακι) θέλουμε να είναι παχυρευστο, ούτε νερουλό, ούτε πολύ πηχτο.
  • 1 τσιμπια αλατι
  • 1 κγ γλυκαντικο

Εκτέλεση:

  1. Δεν τα έκανα πολύ γλυκα, εσείς ανάλογα τα γούστα σας.
  2. Σε αντικολλητικό τηγάνι, σε μέτρια φωτιά, χωρίς ίχνος λάδι, ρίχνω με λίγο κενό ανάμεσα τους, 1 κσ. Περιμένω λίγα λεπτά και με σπατουλα αναποδογυρίζω.
  3. Για αλμυρά pancakes, αφαιρεις το γλυκαντικό και προσθετεις 1 τσιμπια αλάτι και μυρωδικα της αρεσκείας σου.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...