Πανακότα με γεύση κρέμας γαλακτομπούρεκο

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

  • 1 λίτρο γάλα 0%
  • 6 ζελατίνες σε νερό να μαλακώσουν
  • 5 κσ γλυκαντικό
  • 5 κσ μέλι θυμαρίσιο (συνταγή εδώ)
  • 2 βανίλιες
  • Ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι
  • Από 5 σταγόνες άρωμα βουτύρου κ καραμελας

Εκτέλεση:

Βάζουμε το γάλα να πάρει βράσει. Μόλις αρχίζει η βράσει προσθέτουμε ένα ένα τα υλικά κι ανακατεύουμε.
Στο τέλος βάζουμε τις ζελατίνες και τα αρώματα.
Αφήνουμε στο μάτι, ανακατεύοντας πάντα, για 2-3′ αποσύρουμε από την φωτιά, αδειάζουμε σε ένα σκεύος, αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και το βάζουμε στο ψυγείο να πήξει.

Προσοχή στα γαλακτοκομικά!

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...