Μοσχαράκι α λα κρεμ με φέτα και λαχανικά

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Margarita Alivizatou

Υλικά

  • 3 μοσχαρισια φιλετα ή σνιτσελ κομμενα σε μπαστουνακια.
  • 3 κολοκυθια κομμενα μπαστουνακια ή περασμενα απο το spiralizer,
  • 2 κρεμμυδακια φρεσκα,
  • οτι αλλο λαχανικο θελετε,
  • αλατι πιπερι ,
  • λιγη σκονη σκορδου,
  • λιγο μπαλσαμικο,
  • λιγο γαλα φρεσκο
  • 1 κ.σ τυρι κρεμα λινεσσα 5%,
  • λιγη φετα παγωνης ή ζεμυθα.

Εκτέλεση

  • Σε ενα μεγαλο τηγανι σωταρουμε τα λαχανικα με αλατι,πιπερι σκονη σκορδου και 2-3 σταγονες λαδι μεχρι να ροδισουν.
  • Σε αλλο σκευος σωταρουμε το κρεας να ροδισει καλα απο ολες τις μεριες(ψηνεται γρηγορα) και ενωνουμε με τα λαχανικα.
  • Σβηνουμε με λιγο μπαλσαμικο,προσθετουμε λιγο γαλα φρεσκο,το τυρι κρεμα και την φετα και ανακατευουμε να δεσει η σαλτσα και είναι ετοιμο σε 10 λεπτα το πολυ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...