Μελομπισκότα με γλάσο σοκολάτας
από την Christina Papayiannaki
Υλικά για τα μπισκοτάκια:
- 2 κσ πίτουρο βρώμης
- 1 κσ πίτουρο σταριού
- 1 κσ πρωτεινη σόγιας
- 1 κσ επιτρεπόμενη ζάχαρη
- 4-5 κσ γάλα 0%
- 1/2 κγ μπέικιν
- 5 σταγόνες άρωμα μελιού
- 5 σταγόνες άρωμα πορτοκάλι
Σιρόπι:
- 1/2 κγ κανέλα
- 1/4 κγ γαρίφαλο
- 1 κσ ζάχαρη επιτρεπόμενη
- 1 φλυτζανακι του ελληνικού καφέ νερό
Γλάσο σοκολάτας:
- 35γρ γλάσο σοκολάτας biodiet + 1 κσ γάλα 0%
Ή φτιάχνουμε ένα από τις συνταγές μας.
Εκτέλεση:
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και πλάθουμε μικρά μπισκοτάκια. Ψήνουμε στο φούρνο στους 170° για 20 λεπτά περίπου. Αναλόγως τον φούρνο μας πάντα τσεκάρουμε .Μόλις ψηθούν τα βγάζουμε να κρυώσουν λίγο και φτιάχνουμε το σιρόπι μας. Τα βουτάμε στο σιρόπι και μόλις στεγνώσουν λίγο τα βουτάμε στο γλάσο σοκολάτας που έχουμε λιώσει σε μια κουταλιά της σούπας γάλα 0%. Πασπαλίζουμε με λίγο κανέλα προεραιτικά .
Αν τα φάμε όλα (8 κομμάτια) έχουμε καταναλώσει το ημερησιο πίτουρο και δύο επιτρεπόμενα (πρωτεΐνη σόγιας και πίτουρο σταριού).
Από Β φάση σε μέρες ππ.
