Μαρεγκάκια καρύδας

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Evi Manakou

Υλικά:

  • 3 ασπράδια χτυπημένα μαρέγκα με μια πρέζα αλάτι.
  • Προσθέτω 150γρ. στέβια ή άχνη ανακατεμένη με δυο κουταλιές κορνφλάουρ.
  • Με μια κουτάλα τα ανακατεύω και προσθέτω 200γρ. καρύδα τριμμένη.
  • και άρωμα βανίλιας.

Φτιάχνω με δύο κουταλάκια μικρά βουναλάκια πάνω σε λαδόκολλα και ψήνω στους 150 αέρα για 30 λεπτά. Η σοκολάτα από πάνω είναι η μερέντα από τις συνταγές μας.

Βγαίνουν περίπου 40 κομμάτια. Περιέχουν ένα ανεκτό το κορνφλάουρ.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...