Λουκανικόπιτα

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Melina Christofaridou

Υλικά (για ένα ατομικό στρογγυλό πυρεξακι)

  • 1 αυγό
  • 2 κουταλιές γάλα
  • 4 κουταλιές γάλα σκόνη
  • 1 κουταλάκι γλυκού μπεικιν
  • περίπου μισό κουταλάκι γλυκού γλυκαντικό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • (εγώ έβαλα και λίγη καπνιστή πάπρικα)
  • 30 γρμ arla delite
  • 1 λουκάνικο πουλερικών με χαμηλά λιπαρά

Εκτέλεση

  • Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της ζύμης και τρίβουμε μέσα και το arla delite.
  • σε ένα ατομικό πυρεξακι,αδειάζουμε την μισή ζύμη, από πάνω κόβουμε σε φετακια το λουκάνικο και από πάνω βάζουμε την υπόλοιπη ζύμη.
  • Ψήνουμε στους 200 βαθμούς περίπου 15 λεπτά.
  • Επειδή ήθελα να θυμίζει λίγο γεύση πιροσκι, για αυτό έβαλα την ζαχαρίνη. Αν δεν θέλετε μπορείτε να μην την βάλετε.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...