Κιμάς κοτόπουλο τύπου σουφλέ

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Eugenia Aspridou

Υλικά & Εκτέλεση:

Ζεματάμε με νερό και μπαχαρικά (της αρεσκείας σας) 1 κιλό κιμά κοτόπουλο. Έπειτα ρίχνουμε μέσα:

  • 2 κ.σ. γιαούρτι,
  • 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης,
  • 2 κ.σ. μιξ,
  • 1κ.σ. ασπράδι αυγού σκόνη ,
  • μπέικιν,
  • λίγο κουρκουμά, εξού και το κίτρινο χρώμα

Καλό ανακάτεμα και στον φούρνο μέχρι να ροδίσει.

Εκτός από κοτόπουλο το έχω κάνει και με μοσχαρίσιο κιμά και σε ημέρα λαχανικών μπορείτε να βάλετε σπανάκι.

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...