Burger σολωμού

Print Friendly, PDF & Email

 

από την Vaso Spasou

Για τα μπιφτέκια

1 πακέτο φιλέτο ωμού σολωμού από τα lidl και μου έβγαλε 4 μπιφτέκια.

Το βάζουμε στο μουλτι μαζί με αλάτι, πιπέρι, μισό ξερό κρεμμύδι, ένα φρέσκο κρεμμυδάκι, λίγο άνηθο και 1 αυγό.

Τα πλάθουμε και ψήνουμε στο φούρνο στο γκριλ στους 220 για 25 λεπτά περίπου.

Για την σως

Ανακατεύουμε  στραγγιστό γιαούρτι, μουστάρδα, λίγο βαλσαμικο και λίγο άνηθο.

Για το ψωμάκι

Φτιάχνουμε το κουπάτο ψωμί (συνταγή εδώ ή εδώ) και το πατάμε λίγο στην τοστιέρα.

Πηγή: officialgoodful

Μπορεί επίσης να σας αρέσει...