Ζελέ βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια
Ζελέ βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια από την Fotini Sabani
Υλικά & Εκτέλεση:
- 300 ml βραστό νερό (στα 50ml διέλυσα 2 κ.γ κοφτά ζελατίνη)
- και 300ml κρύο νερό
Ακολουθώ την διαδικασία που φτιάχνουμε ένα ζελέ και βάζω στο ψυγείο να κρυώσει για 15 λεπτά..
Σε ένα μπολ ανακατεύω:
- 1.000gr γιαούρτι 0%,
- 1 σακουλάκι eleven fit mix γάλα ζαχαρούχο.
- Σε ένα ποτηράκι με καυτό νερό διαλύω άλλη μία κ.σ ζελατίνη και το ρίχνω μέσα ανακατεύοντας.
- Μετά από 15 λεπτά προσθέτω και το κρύο πλέον μίγμα του ζελέ και αφήνω στο ψυγείο να παγώσει καλά.
Βγαίνει σε μορφή πανακότας.
Σε ένα τηγάνι ζεσταίνω 2 κ.σ sukrin και προσθέτω μέσα σπασμένα φουντούκια (ποσότητα ανάλογα με το πόσες μέρες θέλετε να το χωρίσετε). Ρίχνω πάνω από το γλυκό μας, πριν παγώσει η καραμέλα και το Ζελέ βανίλια με καραμελωμένα φουντούκια είναι έτοιμο.