Βουτυρόψωμο

από την Christina Daskalou

Υλικά:

• 2κσ πιτ βρώμης
• 2κσ γάλα σε σκόνη
• 1 μαγιά
• 1 κεσεδάκι τοταλ 0%
• 1κγ μηλόξυδο
• 2 αυγά
• Πάπρικα
• Ρίγανη
• Καπνιστό αλάτι

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε αυγά με πίτουρο γάλα σκόνη μαγιά πάπρικα κ ρίγανη. Σε άλλο μπολάκι ανακατεύουμε το γιαούρτι με το μηλόξυδο και το προσθέτουμε στο μείγμα μας.
2. Από το γιαούρτι με το μηλόξυδο κρατάμε μια κσ και ανακατεύουμε με καπνιστό αλάτι και λίγο ρίγανη.
3. Ψήνουμε το μείγμα στους 180 για 30 περίπου λεπτά σε λαδωμένη μικρή φορμιτσα. Στο τέταρτο το βγάζουμε και το αλείφουμε με το αρωματισμένο “βούτυρο” που κρατήσαμε πριν, κ το ξαναψήνουμε για άλλο ένα τέταρτο.
4. Μπορείτε να διπλασιάσετε τα υλικά για να γίνει πιο φουσκωτό και για πιο πολλές μέρες.