Τυροκούλουρα
από την Eugenia Efstathiou
Υλικά:
- 1 αυγό
- 1κσ πανίρ
- 1κσ πρωτεΐνη γάλακτος
- 1κσ διατροφική μαγιά
- 1κγ μπέικιν
- αλάτι, πιπέρι
- σκόνη σκόρδο
- σκόνη καπνιστό μπέικον
- 30 γρ τριμμένο Άρλα
- και λίγο νεράκι να γίνει ζυμάρι που πλάθεται
Ανακατεύουμε καλά, πλάθουμε μπαλάκια και τα ζουλάμε ελαφρά με το δάχτυλο. Πασπαλίζουμε με 1κγ παπαρουνόσπορο (προαιρετικά) και ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 180 αντιστάσεις περίπου 15 λεπτά.
Από β φάση με 2 ανεκτά ( Άρλα, παπαρουνόσπορος).