Τρουφάκια Ντουκαν
από την Ευαγγελια Γκετσιου
Υλικά:
- 200γρ τυρί κρέμα χαμηλών λιπαρών (εγώ έκανα με γιαούρτι και το γνωστό τουλπανι)
- 2κσ γάλα σκόνη
- 1κσ κακάο 1%
- 5κσ γλυκαντικό
- Αρκετές σταγόνες άρωμα ρουμι
Ανακατεύω με το μίξερ και βάζω κατάψυξη για 30′ να σφίξει
Εν τω μεταξύ ετοιμάζω το “πανάρισμα” με:
- 1,5 κ.σ πίτουρο
- Άρωμα μπισκότο ή καρύδι
Τα καβουρντίζω στο αντικολλητικό για λίγα λεπτά μαζί με 1κσ γλυκαντικό.
Βγάζω από την κατάψυξη το μείγμα πλάθω μπαλάκια και τα ρολάρω στο πίτουρο.
Βγήκαν 14 τρουφάκια.
