Trifle βρώμης με γιαούρτι και μαρμελάδα φράουλα

από την Mahi Trelopaoki‎

Υλικά για το μπισκότο:

• 6 κ.σ. πίτουρο βρώμης
• 2 αυγά
• 2 κ.σ. γιαούρτι 0% (100γρ.)
• 3 κ.σ. γλυκαντικό
• Άρωμα βανίλια

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύω όλα τα υλικά και απλώνω πάνω σε φύλλο σιλικόνης ένα λεπτό μπισκότο.
2. Ψήνω στους 180 βαθμούς (αντιστάσεις) μέχρι να πάρει χρυσαφί χρώμα.
3. Θρυμματίζω με τα χέρια το μπισκότο και βάζω τα θρύμματα πάλι λίγο στον φούρνο στους 160 βαθμούς (αντιστάσεις) να γίνει πιο κριτσανιστό.

Για την κρέμα:

• 500γρ. γιαούρτι 0%
• 3 κ.σ. γλυκαντικό
• Άρωμα βανίλια

Για την μαρμελάδα: (δεν θα χρησιμοποιηθεί όλη, αν σας πήξει πολύ αραιώνετε με λίγο νερό)

• 250ml νερό
• 1 κ.γ. konjac (κοφτή)
• 1/2 φακελάκι bolero φράουλα

Στήσιμο:

Βάζω μια στρώση μπισκότο, μια στρώση γιαούρτι, μια στρώση μαρμελάδα, μια στρώση μπισκότο, μια στρώση γιαούρτι και από επάνω για στολισμό λίγο ψίχουλο από το μπισκότο. Η εναλλαγή στις στρώσεις, δίνει σε κάθε κουταλιά όλες τις γεύσεις και υφές.

Για Α΄ φάση το χωρίζετε σε 4 μερίδες και έχετε καταναλώσει την ημερήσια βρώμη σας και 150γρ. γαλακτοκομικά.
Για Β’ φάση το χωρίζετε σε 3 μερίδες και έχετε καταναλώσει την ημερήσια βρώμη σας και 200γρ. γαλακτοκομικά