Τουρτίτσα εύκολη

από την Vaso Titonaki

Υλικά για το παντεσπάνι:

• 3 αυγά,
• ¾ κούπας γάλα 0%
• 1 κγ κοτζακ
• 2 κ σ αλεύρι μπαμπού
• 1 κ σ μιξ 2
• 1 κ σ ασπράδι σκόνη
• 1 κγ κανέλα
• 1 κ σ σουκρίν
• 1 βανίλια
• στη μύτη αλάτι
• ½ κγ μπέικιν

Εκτέλεση:

1. Χτυπάμε πολύ καλά τα αυγά με τη ζάχαρη και αναμειγνύουμε απαλά και όλα τα υπόλοιπα υλικά (τελευταία το κοτζακ και το μπέικιν ). Γίνεται αρκετά ρευστό.
2. Ψήνουμε σε ταψάκι με λαδόκολλα στους 200 αντιστάσεις για 35 λεπτά.
3. Χωρίζουμε στη μέση και περιχύνουμε με 1 κ σ σιρόπι eleven mix σοκολάτα φουντούκι.

Η κρέμα είναι φτιαγμένη με:

• 3 κ.σ γιαούρτι 0% και μισό κ.γ σκόνη eleven mix φουντούκι .

Βάζουμε το ⅓ της κρέμας στη μέση της τουρτίτσας και τα ⅔ από πάνω και στολίζουμε με λίγο σιρόπι eleven mix σοκολάτα φουντούκι.

Χωρίζουμε σε 8 μερίδες, μία για κάθε ημέρα.