Τούρτα Στιγμής με Μερέντα & Μπισκότο
από την Mitsi Kastani
Φτιάχνουμε το παντεσπάνι που θα βρείτε στην συνταγή της γρήγορης τούρτας εδώ.
Φτιάχνουμε μερέντα για γέμιση της τούρτας με:
- 3 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
- 5-6 γεμάτες κ.σ. στέβια άχνη
- 3 κ.γ. κακάο κοσκινισμένο
- Άρωμα πραλίνα (ή ότι άλλο άρωμα θέλετε)
- Γάλα τόσο όσο να γίνει μια πηκτή άλλα εύκολη στο άπλωμα μερέντα (αν αραιωθεί περισσότερο απ’ όσο πρέπει προσθέστε λίγη πρωτεΐνη γάλακτος).
Συναρμολογούμε και θρυμματίζουμε από πάνω 3 μπισκότα Dukan με καρύδα (αυτά που βλέπετε στη φωτό με το γλυκό).