Τουμπανοψωμάκια
Sponsored Links
από την Andromahi Saoulidou
Υλικά:
- 2 αυγά και 2 ασπράδια
- 4 κσ γιαούρτι γεμάτες
- 8 κσ πίτουρο βρώμης
- 2 κσ μιξ
- 2 κσ ασπράδι σκόνη (απαραίτητο για να βγει αφράτο!)
- 2 κσ προτιφάρ ή πρωτεΐνη σόγιας ή γάλα σκόνη
-ουσιαστικά θέλουμε 4 κσ σε σκόνες, δοκιμάστε με παραλλαγές αν δεν έχετε αυτές-
Sponsored Links
- Γάλα μέχρι το μείγμα να είναι λίγο πιο σφιχτό από του κέικ (4 σφηνάκια έβαλα)
- 1 μαγιά
- 1 κγ μπέκιν
- λίγο αλάτι
- ρίγανη
Εκτέλεση:
- Ανακατεύω όλα τα υλικά και αφήνω το μπέικιν στο τέλος που το ενσωματώνω με απαλές κινήσεις.
- Ψήνω στον αέρα με αντιστάσεις, στους 170 βαθμούς μέχρι να πάρουν χρώμα και μετά στην κάτω αντίσταση μόνο για 5 λεπτά.
Sponsored Links
