Σοκολατένια μπάρα
από την Σταυρούλα Καμπάκου
Υλικά:
Για το μπισκότο της βάσης:
- 60 γρ αλεύρι καρύδας,
- 2 κουταλιές πρωτεΐνη γάλακτος,
- υγρό γλυκαντικό κατά βούληση,
- 1 κγ κακάο,
- 4 κγ λάδι καρύδας υγρό.
Εκτέλεση:
Τα ανακατεύετε, πρώτα τις σκόνες και μετά προσθέτετε τα υγρά και το στρώνετε στον πάτο ενός μικρού ταψιού. Το βάζετε ψυγείο να πήξει.
Από πάνω βάζετε την καραμέλα από τη συνταγή Μαρς γίγας και πιο πάνω την κλασική μας μερέντα (με πρωτεΐνη γάλακτος κι όχι σκόνη γάλα, γιατί η βάση έχει ήδη 2 ανεκτά).
Χωρίζετε στα 4 και δικαιούστε άλλη μια κουταλιά αλεύρι καρύδας σε άλλη συνταγή αν θέλετε.