Ψωμί χωρίς βρώμη

από την Vaso spasou

Υλικά:

• 2 αυγά
• 2 ασπράδια
• 4 κ.σ. γιαούρτι στραγγιστό
• 4 κ.σ. πανίρ
• 4 κ.σ. μιξ
• 4 κ.σ. πρωτεΐνη γάλακτος
• Αλάτι (ή ότι άλλο μπαχαρικό θέλετε)
• Άρωμα βουτύρου
• Γάλα (τόσο όσο να γίνει ένας πολύ παχύς χυλός που ίσα ίσα να μπορεί να απλωθεί)
• 1 φακελάκι ξερή μαγιά
• 1 κ.σ. μπέικιν
• Σουσάμι προαιρετικά (από β φάση 1κ.σ.=1 ανεκτό). Αν δε θέλετε να χρεωθείτε ανεκτά παραλείψτε το.

Εκτέλεση:

Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 175 για 30 λεπτά και άλλα 10 λεπτά μόνο στην κάτω αντίσταση. Περιμένουμε να κρυώσει λίγο πριν το κόψουμε.