Ψωμάκια σοκολάτας
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- 2κσ κρυσταλλική στέβια
- 2κσ στέβια άχνη
- 2 κγ λάδι καρύδας
- 4κσ γάλα
- 1 αυγό
- Άρωμα βανίλιας
- 3κσ μιξ1
- 3κσ σκόνη ασπράδι
- 20 γρ σοκολάτα σε κομμάτια
- ½ κγ μπέικιν
Ανακατεύουμε τη στέβια με το λάδι καρύδας, το γάλα, το αυγό και το άρωμα βανίλιας. Μετά ρίχνουμε το μιξ και την σκόνη ασπραδιού και το μπέικιν και τέλος την σοκολάτα. Πλάθουμε τα μπισκότα και ψήνουμε αέρα στους 180 για 12 λεπτά.
Από β φάση, χωρίζετε στα 2 και έχετε καταναλώσει 2 ανεκτά. 1 το λάδι καρύδας και 1 την σοκολάτα.