Ψαροκροκέτες
Sponsored Links
από την Georgia Andrey
Υλικά:
Sponsored Links
- 1 μέτριο φιλέτο ψαριού pangasius ή ότι άλλο θέλετε
- 6 στικ καβουρόψιχα (crab sticks)
- 1 μέτριο κρεμμύδι
- λίγο μαϊντανό
- τριμμένο μοσχοκάρυδο
- πιπέρι, αλάτι Ιμαλαΐων
- 3 ασπράδια αυγού
- το πίτουρο της ημέρας, στην περίπτωση αυτή δύο κουταλιές σούπας βρώμη
- 1 κουταλιά σούπας πίτουρο σιταριού
Ζύμωμα ελαφρό όλα τα υλικά μαζί, τοποθετούμε σε λαδόκολλα και ψήνουμε στους 180 μέχρι να φουσκώσουν και να κοκκινίσουν.
Σημείωση: Το ψάρι και τα Crab stick ενόσω ήταν παγωμένα τα έλιωσα στο μούλτι.
Sponsored Links
