Πρασόπιτα
Sponsored Links
από την Maria Zeugoli
Υλικά & Εκτέλεση:
Βάζουμε στο μίξερ:
Sponsored Links
- 1 αυγό και 1 κρόκο
- 2 κ.σ. πίτουρο βρώμης
- 2 κ.σ. γιαούρτι
- Λίγο αλάτι
Έπειτα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι βάζουμε τα πράσα και ψιλοκομμένη ντομάτα. Μόλις τσιγαριστούν καλά ( εγώ έβαλα και λίγο νεράκι γιατί τα θέλω πολύ μαλακά) ρίχνουμε 2 κουταλιές σούπας γεμάτες γιαούρτι.
Ρίχνω μέσα το μίγμα από το μίξερ και κρατάω λίγο.
Το βάζω σε πήλινο ή σε πιρέξ και το υπόλοιπο από το μίγμα του μίξερ το ρίχνουμε από από πάνω. Ψήνουμε στο φούρνο 20 λεπτά στου 180 βαθμούς, ανάλογα το πόσο ξεροψημένο το θέλετε.
Sponsored Links
