Πουά μπισκότα

από την Christina Daskalou

Υλικά

• 6κσ γάλα σκόνη η 12 regilait
• 2κσ κορν φλάουερ
• 4κσ πίτουρο βρώμης
• 4 κσ γλυκαντικό
• 1 βανίλια
• 2κσ μιξ
• 1κγ μπεικιν
• 1κγ κακάο
• 2 αυγά

Εκτέλεση

1. Βάζουμε σε μπολ τα πάντα εκτός από το κακάο και ανακατεύουμε πάρα πολύ καλά. Θα έχετε μια πηχτή ζύμη που κολλάει στα χέρια.
2. Παίρνουμε μια κοφτή κουταλιά από τη ζύμη και τη βάζουμε σε άλλο μπολάκι όπου και ρίχνουμε το κακάο και ανακατεύουμε.
3. Στρώνουμε λαδόκολλα λαδώνουμε χεράκια και πλάθουμε κουλουράκια. Εμένα μου βγήκαν 8 μεγάλα. Μπορείτε να τα κάνετε πιο μικρά. Υπόψιν, φουσκώνουν και διπλασιάζουν τον όγκο τους μην τα βάλετε κοντά.
4. Μόλις τα πλάσουμε παίρνουμε μικρά μπαλάκια από τη ζύμη με το κακάο και τα βυθίζουμε ελαφρώς στα μπισκότα μας.
5. Ψήνουμε στον αέρα σε προθερμασμένο φούρνο για περίπου 20 λεπτά.