Πίτσα – Pizza DukanSTellia

από την Stella Charitidou

Συνταγή για βάση 

• 2 κσ πιτουρο βρώμης,
• 1 κσ πιτουρο σταριού,
• 1 κοφτή κσ ψυλλιο,
• 1 φακελάκι μαγιά σκόνη,
• 1 αυγό + 1 ασπράδι,
• 5 κσ γιαουρτι 0%,
• 100γρ τυρί κρέμα (δικό μας) ή 100γρ Cottage περασμένο από multi πρώτα,
• 1/2 κγ γλυκαντικο,
• 1κγ αλάτι καπνιστό, ρίγανη,
• 1κγ μπέικιν.

Εκτέλεση

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, βάζουμε το μιγμα σε ταψί με λαδόκολλα, όσο λεπτή στρώση θέλετε και ψήνουμε στους 180° σε αντιστάσεις για περίπου 20 λεπτά (εξαρτάται από τον φούρνο σας).
2. Αφού ψηθεί η βάση βγάζετε από τον φούρνο και βάζετε πανω τα υλικά της αρεσκείας σας και ξανά στον φούρνο για περίπου 10 λεπτά!