Παστούλα καρύδας στο ποτήρι

από την Monica Pochron

Υλικά:

• 500 μλ γάλα 0%
• 1κσ κόφτη κοτζακ
• Γλυκαντικό
• 1 κρόκο
• 8κσ πίτουρο βρώμης
• Άρωμα μπισκότο
• Άρωμα καρύδας
• 1κσ κακάο

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε σε ένα κατσαρολάκι το γάλα τον κρόκο το κοτζακ το γλυκαντικό τα βάζουμε στο μάτι. Ανακατεύουμε μέχρι να πήξει.
2. Βγάζουμε 8 κσ από το μείγμα σε ένα μπωλ.
3. Στην συνέχεια βάζουμε άρωμα καρύδας ( 30 σταγόνες έβαλα ) και ανακατεύουμε καλά.
4. Καβουρδίζουμε στον φούρνο το πίτουρο με το άρωμα μπισκότου και μετά το ρίχνουμε στην κρέμα που έχουμε βάλει στην άκρη. Ρίχνουμε γλυκαντικό και το κακό και ένα σφηνάκι γάλα και ανακατεύουμε καλά.
5. Χωρίζουμε το μίγμα σοκολάτας στα τέσσερα και τα βάζουμε στον πάτο από τα ποτηράκια μας πιέζοντας καλά.
6. Στο τέλος βάζουμε το μίγμα καρύδας και ψυγείο για πάγωμα .

Χωρίς ανεκτά και η κάθε μερίδα έχει 125 ml γαλακτοκομικών και 2κσ πίτουρο.

Για Α φάση βάλτε 6κσ πίτουρο.