Παγωτό φερέρο
από την Christina Daskalou
Υλικά για το μπισκότο:
- 1 ασπράδι
- 2κσ πιτ βρώμης
- Άρωμα καραμέλα
- 1κσ στέβια
Ανακάτεμα όλα και ψήσιμο σε λεπτή στρώση σε λαδόκολλα για 15 λεπτά. Μόλις κρυώσει το θρυμματίζουμε.
Για το παγωτό:
- 2 κσ κακάο
- 3 κσ γάλα σε σκόνη
- 200μλ γάλα
- 3κσ άχνη στέβια
- Αρκετό άρωμα φερέρο
- Το θρυμματισμένο μπισκότο
Ανακάτεμα όλα και κατάψυξη για 3 ώρες.
Από β φάση. 1 ανεκτό, το γάλα σε σκόνη. Θεωρητικά μπορείτε να το φάτε όλο αλλά προσοχή στα γαλακτοκομικά.