Ντουκανοτυρόπιτα

από την Melina Christofaridou

Υλικά

• 2 αυγά
• 3 κουταλιες σουπας γιαουρτι
• 2 κουταλιες σουπας γαλα σκονη
• 1 κουταλιά σούπας ασπράδι αυγού σκόνη (αν δεν έχετε βάζετε μια κουταλιά επιπλέον γάλα σκόνη)
• 100 γρμ φέτα freevia
• Αλάτι, πιπέρι
• 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν
• 2 κοφτα κουταλάκια του γλυκού αλεύρι κοντζακ (αν δεν εχετε προσπεραστε το, θα γινει οκ και χωρις το κοντζακ φανταζομαι)
• 3-4 σταγόνες άρωμα φέτα προαιρετικά

Εκτέλεση

1. Ανακατεψα ολα τα υλικα μαζι,
2. εβαλα σε μακροστενη φορμα σιλικονης
3. έψησα στους 200 βαθμούς στον αέρα για περίπου 20-25 λεπτά ή μέχρι να πάρει χρώμα από πάνω