Ντουκανοκέτσαπ

από την Alexandra Antoniadou

Υλικά:

• 1 κονσέρβα πελτέ ντομάτας 410 γρ,
• 1 κρεμμύδι μικρό στον τρίφτη,
• 2 δαφνόφυλλα,
• 1/2 κγ γαρύφαλλο σκόνη,
• 20 χαπάκια ζαχαρίνης,
• αλάτι,ρίγανη,βασιλικό,

Θα χρησιμοποιήσουμε για μετρητή υγρών την κονσέρβα της σάλτσας.

• 1/3 της κονσέρβας της σάλτσας ξύδι και 2 κονσέρβες της σαλτσας νερό.

Εκτέλεση:

1. Τα βάζουμε όλα μαζί στην κατσαρόλα και βράζουμε μέχρι να πήξει ανακατεύοντας τακτικά.
2. Δοκιμάζουμε στην γεύση και αν μας ικανοποιεί γεμίζουμε τα καθαρά και στεγνά βαζάκια μας και τα αναποδογυρίζουμε αφού τα κλείσουμε καλά.
3. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και μετά ψυγείο