Μαγιονέζα dukan
Sponsored Links
από την Mary Kwnstantinidou
Υλικά
- 3 κρόκους,
- 1 κσ ξύδι,
- 1 κγ μουστάρδα,
- αλάτι, πιπέρι,
- 3 κσ τυρί κρέμα (ή στραγγιστο γιαούρτι),
- 3 κσ νερό
Εκτέλεση
Sponsored Links
- Ψήνουμε σε μπεν μαρί, σε πολύ χαμηλή φωτιά τους κρόκους με το ξύδι και το νερό.
- Μόλις αρχίσει να γίνεται σαν κρέμα πηχτή, περίπου στους 65 με 70 βαθμούς, το κατεβάζουμε και ρίχνουμε το τυρί κρέμα ή γιαούρτι και τα υπόλοιπα υλικά.
Μπορείτε να δείτε τον τρόπο παρασκευής στο παρακάτω βίντεο, από όπου πήραμε και την συνταγή.
Sponsored Links
