Λουκούμια

από την Maria Afisova

Υλικά:

• 200μλ νερό
• 25γρ ζελατίνη
• 2 κ.σ. γλυκαντικό
• χρώμα ζαχαροπλαστικής της αρεσκείας σας
• άρωμα από την γεύση που σας αρέσει

Εκτέλεση:

1. Βάζουμε όλα τα υλικά μας σε μια κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να λιώσει η ζελατίνη μας.
2. Μετά βάζουμε σε μια φόρμα σιλικόνης ή ένα τετράγωνο τάπερ και βάζουμε στο ψυγείο να σφίξει καλά.
3. Βγάζουμε από το ψυγείο και κόβουμε σε κυβάκια.
4. Σε άλλο τάπερ βάζουμε 1κ.σ. korn flour και 4 χαπάκια ζαχαρίνης (τα σπάμε να γίνει σαν πούδρα) και ανακατεύουμε καλά μαζί με τα λουκούμια μας. Αν έχετε άχνη στέβια αντικαταστήστε το κορνφλάουρ και τα χαπάκια, για να γλιτώσετε το ανεκτό.