Κρέπα με κρέμα μπουγάτσας
από την Christina Daskalou
Υλικά για την κρέπα:
- 1 αυγό
- 1κσ γιαούρτι
- Γλυκαντικό
- 1κσ μιξ
- 1κσ γάλα σε σκόνη
- Λιγη βανιλια
- Στη μύτη μπέικιν
Τα ανακατεύουμε όλα μαζί και βάζουμε σε λαδόκολλα σε λεπτή στρώση. Ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο με αέρα στους 180 βαθμούς μέχρι να ξεκολλάει από τη λαδόκολλα.
Υλικά για την κρέμα μπουγάτσα:
- 200μλ γάλα
- Γλυκαντικό
- 1κσ κορν φλάουερ
- Λίγη βανίλια σε σκόνη
- ½ κγ κανέλα
Ανακάτεμα σε ένα κατσαρολάκι και μετά βάζετε στη φωτιά μέχρι να δέσει η κρέμα.