Κουπάτο κέικ στα μικροκύματα
από την Λένα Μουλενα
Υλικά:
- 1,5 κουτ σούπας πίτουρο βρώμης
- 2 κουταλιές της σούπας γάλα
- 1 αυγό
- ½ κουταλάκι γλυκού μπέικιν
- 4 κουταλιές σούπας γάλα σκόνη regilait
- 1 κουταλάκι γλυκού κακάο
- 1-1,5 κουταλιά σούπας ζαχαρίνη
Εκτέλεση:
- Σε μια κούπα βάζουμε τις 2 κουταλιές γάλα και το πίτουρο και το αφήνουμε γύρω στα 10 λεπτά να φουσκώσει το πίτουρο.
- Προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και ανακατεύουμε με πιρούνι να γίνει ένα ομοιόμορφο μείγμα.
- Ψήνουμε στο φουρνάκι μικροκυμάτων για 3-3,5 λεπτά.
- Εαν έχετε φάει το πίτουρο, μπορείτε να το αφαιρέσετε από την συνταγή, γίνεται και χωρίς το πίτουρο!
Παραλλαγή από την Lena Mrkz
Υλικά:
- 1.5κσ πίτουρο βρώμης
- 2κσ σκονόγαλα
- 2κσ γάλα
- 1 αυγό
- 1.5 κσ ζαχαρίνη
- 1κσ γκοτζι μπερι
- ½κγ μπεικιν άρωμα βανίλια-βούτυρο και καραμέλα
Τα ανακατεύω όλα μαζί και το βάζω 3λ στα μικροκύματα (εγώ βάζω πρώτα όλες τις σκόνες και μετά το αυγό και το γάλα)
