Κορμός λεμόνι χωρίς ανεκτά
Sponsored Links
από την Despoina Lazarou
Υλικά:
Για το παντεσπάνι
- 5 ασπράδια μαρέγκα
- 2 κρόκοι
- 200γρ γιαούρτι
- 2 κσ γάλα σκόνη
- 1 κγ μπέικιν
- 3 κσ γλυκαντικό
- Άρωμα λεμόνι
Για την κρέμα
Sponsored Links
- 4 φύλλα ζελατίνη
- 600γρ γιαούρτι
- Ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι
- 5 κσ γλυκαντικό
- Άρωμα λεμόνι
Εκτέλεση:
- Λιώνεις τη ζελατίνη στο χυμό λεμόνι στο μικροκυμμάτων και προσθέτεις σιγά σιγά το γιαούρτι
- Ανακατεύω τα υλικά να γίνουν κρέμα και τα προσθέτω στη μαρέγκα
- Ψήνω στους 180 για 20 λεπτά πάνω κάτω αντιστάσεις
- Ξεκολλάω απ τη λαδόκολλα κι αφήνω να κρυώσει. Απλώνω την κρέμα και τυλίγω.
Προσοχή στα γαλακτοκομικά!
Sponsored Links
