Κιμαδοψωμένιο γευματάκι

από την Marw Petraki‎

Υλικά:

3-4 πλασμένα μπιφτεκάκια σε σχήμα μακρόστενο κυλινδρικό τα οποία και ψήνουμε!

Για τα μπιφτέκια:

• Μοσχαρίσιος κιμάς άπαχος
• 1 αυγό
• ½ κρεμμύδι
• Μπαχαρικά
• Μαϊντανός

Για το μείγμα:

• 2κσ-πίτουρο
• 2κσ-γάλα πούδρα
• 1αυγό + 1 ασπράδι
• 1κγ μπέικιν
• 1κγ σουσάμι
• 2κσ- 0% γάλα
• ½ κεσεδάκι cottage
• Τα ανακατεύουμε όλα σε ένα μείγμα λίγο πιο αραιό από χυλό.

Εκτέλεση:

• Κόβουμε, 3-4 ροδέλες πιπεριά κόκκινη ή πράσινη τις στρώνουμε σε ένα ατομικό πυρεξάκι,
• βάζουμε από πάνω τα μπιφτεκάκια, και 2-3 λεπτές φέτες από τομάτα.
• Περιχύνουμε με τον χυλό και πασπαλίζουμε με σουσαμάκι!
• Ψήνουμε στους 180 για 30 λεπτά μέχρι να ροδίσει!