Γλάσο σοκολάτας με μέλι θυμαρίσιο

από την Eleni Papadeli

Υλικά:

• 150 γρ ντουκάνικο μέλι από τις συνταγές μας
• 50 γρ γάλα φρέσκο 0%
• 2 κσ πρωτεϊνη γάλακτος
• 1 βανίλια
• 1 κγ ξύσμα πορτοκαλιού (απογειώνει την γεύση του γλάσου) για α’ φάση βάλτε άρωμα πορτοκαλιού αν έχετε
• 1κσ κακάο 1%

Εκτέλεση:

Όλα μαζί τα υλικά σε ένα μπολ δημητριακών, ένα πολύ καλό ανακάτεμα να ομογενοποιηθούν τα υλικά.
Τέλος στον φούρνο μικροκυμάτων για 1′ στα 900v, αφαιρούμε ικ ανακατεύουμε αμέσως.
Αδειάζουμε σε ότι σκεύος θέλουμε αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει και βάζουμε στο ψυγείο για διατήρηση.

ΥΓ: όσο μένει ψυγείο σφίγγει οπότε αν θέλετε να το χρησιμοποιήσετε σε κάποια παρασκευή προσθέστε 1-2 κσ γάλα φρέσκο.