Γεμιστό κοτόπουλο
Sponsored Links
από την Christina Daskalou
Υλικά:
- Ένα μικρο κοτόπουλο
- 300γρ μοσχαρίσιο κιμά
- 1 κρεμμύδι μικρό
- 1κσ λιναρόσπορο
- 1κσ γκοτζι
- Μαϊντανό
- Άνηθο
- Κάρυ
- Ρίγανη
- Αλάτι
- Πιπέρι
- 1κσ πανίρ
Εκτέλεση:
Sponsored Links
- Φτιάχνουμε τη γέμιση μας βάζοντας όλα τα υλικά σε ένα τηγάνι με λίγο νεράκι μέχρι να αλλάξει χρώμα ο κιμάς. Αφήνουμε να κρυώσει.
Καθαρίζουμε καλά το κοτόπουλο από τις πέτσες που έχει στην κοιλιά και γεμίζουμε. - Το κοτόπουλο βάλτε το με το άνοιγμα της κοιλιάς να κοιτάει προς τα απάνω. Πασπαλίζουμε με αλάτι πιπέρι και πανιρ.
- Ψήνουμε στους 180 αέρα.
Sponsored Links
