Χαλβάς Dukan

από την Eleni Karakidoy

Υλικά

• 6 κ.σ. πίτουρο βρώμης
• 3 κ.σ. πίτουρο σιταριού
• 1 φλιτζάνι γάλα
• 1/3 του φλ. τσάι με άρωμα πορτοκάλι
• 8 κουφετακια ζαχαρίνη του λιντλ και μερικές σταγόνες στέβια
• 1 κ.γ. γεμάτο μπέικιν πάουντερ
• άρωμα πορτοκάλι
• 1/2 κ.γ. κανέλα
• 2 φύλλα ζελατίνη

Εκτέλεση

• Έβαλα τα πίτουρα, το γάλα, το τσάι (μέσα στο τσάι έλιωσα τα κουφετάκια ζαχαρίνης και τη ζελατίνη), το μπέικιν, την κανέλα και το άρωμα πορτοκαλιού και τα ανακάτεψα και τα άφησα καμιά ώρα να φουσκώσουν λίγο τα πίτουρα,
• έβαλα σε πήλινο 2-3 σταγόνες λάδι και το άλειψα με χαρτί για να πάρω και το περιττό λάδι,
• έψησα στους 180 βαθμούς στον αέρα για 25 λεπτά,
• έκανα και ένα σιροπάκι με ζαχαρίνη, νερό, κανέλα και το έριξα από πάνω και το άφησα μέχρι να απορροφηθεί και έτοιμο,
• επίσης μπορείτε να ρίξετε κάτι σοκολατοειδες από πάνω!