Μπούτια κοτόπουλου γεμιστά

από την Pella Roumpitsh

Υλικά:

• 10 μπούτια κοτόπουλου ξεκοκαλισμένα χωρίς πέτσα
• Αλάτι
• Πιπέρι
• Ρίγανη

Υλικά για την γέμιση:

• 3 κσ γιαούρτι
• 3 κσ ζεμύθα
• 2- 3 καυτερές πιπεριές αποξηραμένες( προαιρετικά)

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε τα υλικά για την γέμιση, αλατοπιπερώνουμε τα μπούτια, έτσι που είναι φιλεταρισμένα βάζουμε λίγη γέμιση και τα τυλίγουμε ρολό.
2. Τα βάζουμε στο ταψί με την μεριά που τελειώνει το τύλιγμα να ακουμπάει κάτω, ρίχνουμε λίγο νερό στο ταψί, τα φουρνίζουμε στους 220 βαθμούς για 30 με 40 λεπτά.

Μπορείτε να βάλετε και πιπεριά και ντομάτα μέσα αν βρίσκεστε σε μέρα pv, ή ότι άλλο σκεφτείτε.
Καλή όρεξη!