Αλμυρό γεμιστό pancake

από την Melina Saranti

Υλικά:

• 1 αυγό,
• 1 κσ γιαούρτι,
• 1 κσ γάλα σκόνη,
• 1 κσ πίτουρο,
• 1 κσ πρωτεΐνη γάλακτος,
• λίγο αλάτι.

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί, ρίχνουμε το μισό μίγμα σε καυτό αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε περάσει με λαδωμένη χαρτοπετσέτα.
2. Όσο είναι υγρό βάζουμε μια φέτα τυρί άρλα 5% και μια φέτα γαλοπούλα και ρίχνουμε από πάνω το άλλο μισό μίγμα.
3. Σκεπάζουμε με καπάκι/αλουμινόχαρτο (αν μπορούμε για πιο γρήγορο ψήσιμο) γυρίζουμε και είναι έτοιμη.

Μπορείτε να κάνετε ότι αντικατάσταση θέλετε, όλες οι σκόνες αντικαθίστανται με ότι έχετε στο σπίτι, πρωτεΐνη σόγιας, αλμπουμίνη, πίτουρο σταριού, το Αρλα με La vache, ανθότυρο ρώσικο. Θα γίνει σουπερ.