Κοτοκεφτεδοπιτάκια
από την Katerina Christidou
Υλικά:
- ½ κιλό κιμά κοτόπουλο
- 1 σφηνάκι σόγια σος
- 1 αβγό
- 1 κγ κάρι
- 1 κγ αποξηραμένο δυόσμο
- 6 κς πρωτεΐνη σόγιας
- 2 κς σκόνη ασπράδι αβγού
- 1 κγ μπέικιν
- αλατοπίπερο
Εκτέλεση:
Για να τα πλάσετε θα πρέπει να βρέχετε τα χέρια σας με νεράκι. Ψήνετε στους 200 για 15-20 λεπτά στις αντιστάσεις και 10 λεπτά στον αέρα.
Από γεύση είναι σούπερ και πολύ χορταστικά!
Συνοδεύονται με τυροκαυτερή, συνταγή θα βρείτε εδώ ή εδώ.