Σοκολάτα γάλακτος με γέμιση γιαούρτι

από την Zoi Trikku

Υλικά:

Για 12 φορμάκια (muflins)

• Βάζουμε 400γρ γιαούρτι και γλυκαντικό (όσο νομίζει ο καθένας) σε ένα μπολ και ανακατεύουμε. Το αφήνουμε στην άκρη.

Σε ένα κατσαρολάκι βάζουμε:

• 3 κγ αγάρ-αγάρ
• Γλυκαντικό κατά βούληση
• 2 κγ κακάο
• 400γρ γάλα

Εκτέλεση:

1. Ανακατεύουμε καλά να διαλυθούν οι σκόνες και στην συνέχεια τα βράζουμε ανακατεύοντας συνεχώς περίπου για 2 λεπτά.
2. Με ένα κουτάλι βάζουμε απο 1 ΚΣ απο την υγρή ακόμα σοκολάτα στα φορμάκια.
   Μετά μισή ή μια κουτάλια γιαούρτι (πάλι κατα βουληση) και στο τέλος πάλι σοκολάτα.
3. Τα αφήνουμε να κρυώσουν και τα απολαμβάνουμε!

Το γιαούρτι μέσα μένει μαλακό, όποιος δεν το θέλει δεν το βάζει ή βάζει πολύ λίγο.