Ρολάκια με γιαούρτι σοκολατένιο
από την Vanessa Thess
Υλικά & εκτέλεση:
Φτιάχνουμε μία πίτα με
- μισό ποτήρι ασπράδι,
- μια κουταλιά πίτουρο,
- μια γιαούρτι,
- δυο κσ ζαχαρίνη
και ψήνουμε στην τοστιέρα.
Στη γέμιση βάζουμε
- δυο κουταλιές γιαούρτι,
- 1κγ κακάο,
- 2κσ ζαχαρίνη και άρωμα λεμόνι.
Ανακατώνω τα υλικά για την πίτα, λαδώνω με πινέλο την τοστιέρα και ψήνω (ή μπορείτε να βάλετε και λαδόκολλα), απλώνοντας με σπάτουλα να πάει παντού για να βγει ορθογώνια.
Αφού ψηθεί, απλώνω τη γέμιση, τυλίγω και κόβω ρολά.