Κρεμμυδόψωμο

από την Vaso Spasou‎

Ετοιμάζουμε το πρώτο μείγμα:

• 72γρ αλεύρι ολικής
• 1 κ.γ. μαγιά
• Λίγη ζαχαρίνη
• Χλιαρό νερό

Ανακατεύουμε τα υλικά και τα αφήνουμε σε ζεστό χώρο να φουσκώσει για καμιά ώρα.

Μόλις φουσκώσει ετοιμάζουμε το δεύτερο μείγμα:

• 2 αυγά
• 5 κ.σ. πίτουρο βρώμης
• 4 κ.σ. ζεμυθα
• 4 κ.σ. γιαούρτι
• Αλάτι,πιπέρι,καπνιστή πάπρικα,ρίγανη

Ενώνουμε τα μείγματα,ψήνουμε στους 180 για 50 λεπτά
Ρίχνουμε στο τηγάνι κρεμμύδια με λίγη καπνιστή πάπρικα και λίγο αλάτι και τα καραμελωνουμε με κοκα κολα light.
Μόλις ψηθεί το ψωμάκι το ανοίγουμε ρίχνουμε τα κρεμμύδια και απολαμβανουμε.