Αλμυρός κορμός
από την Elena AD
Υλικά
Για το ψωμάκι
- 2 αυγά
- 2 ασπράδια
- μπεικιν
- 1κ.γ κοντζακ
Εκτέλεση
Απλώνω σε λαδόκολλα και ψήνω ένα τέταρτο.
Για την γέμιση
- 3 φέτες κασέρι άρλα
- 4 φέτες γαλόπουλα
- και τυρί κότατζ που το απλώνω όταν βγει η βάση
αφού απλώσω όλα τα υλικά μετά το τυλίγω ρόλο.
Αν θέλετε τυλίξτε το με κάποιο άλλο αλλαντικό, εγώ έβαλα μπρεσαολα κι έψησα 10 λεπτά ακόμα.
Η συνταγή μας είναι για 4 μέρες λόγω του άρλα (ανεκτό), εσείς αν θέλετε βάλτε λιγότερο ή βάλτε ζεμύθα.