Μους σοκολάτας και λευκή
από την Fotini Sabani
Μους σοκολάτας:
- 500ml γάλα 0%
- 1 βανίλια
- 2 κ.σ κακάο 1%
- 2 κ.σ πρωτεΐνη
- 1 κ.γ κομμι γκουαρ
- 20 σταγόνες σλιμ φιξ
Τα χτύπησα όλα στην φραπεδιέρα.
Μους λευκή:
- 100ml ασπράδι αυγου
- 1 κ.σ σκόνη με γεύση τσιζκεικ
- 3 κ.σ γιαούρτι
- 2 κ.σ πρωτεΐνη
- 1/3 κ.γ κομμι γκουαρ
Πρώτα χτύπησα στην φραπεδιέρα το ασπράδι με το μιξ να γίνει μαρέγκα ελαφρώς και μετά πρόσθετα τα υπόλοιπα και χτύπησα μέχρι να πήξει.
Στο ψυγείο καμία ώρα και έτοιμο. Προαιρετικά μπορείτε να στολίσετε με φουντούκια.