Παγωτό ζέβρα

από την James Blonde

Υλικά & Εκτέλεση:

Πρώτα ετοίμασα αυτό το παντεσπάνι και το άφησα να κρυώσει (το έβαλα λίγο ψυγείο).

Μετά έβαλα 100γρ γιαούρτι σε κάθε μπωλ. Πρόσθεσα και μια κουταλιά κρυσταλλική στέβια, άρωμα μπανάνα και βανίλια και ανακάτεψα.

Πήρα το παντεσπάνι που ετοίμασα και το έκοψα σε μικρά κομματάκια και τα πρόσθεσα και εκείνα στο μπολ.

Ανακάτεψα ακόμη λίγο όλα τα υλικά στο μπωλ και τα έβαλα στην κατάψυξη για 4-5 ώρες. Όταν πάγωσε αρκετά το αναποδογύρισα στο πιάτο και το σέρβιρα με θρυμματισμένο μπισκότο golden cookies απο biodiet το οποίο ήταν μέρος από τα μπισκότα που είχα να καταναλώσω σήμερα για αντικατάσταση του πίτουρου μου.

Υστερόγραφο: έφτιαξα 3 διαφορετικές γεύσεις. Αυτό που φαίνεται στη φωτό είναι η γεύση μπανάνας που περίγραψα. Σε άλλα μπωλ πρόσθεσα ένα κουταλάκι γλυκού μπολερό κεράσι και σε άλλα μπολερό ροδάκινο (επιπλέον με τη μια κουταλιά στέβια). Εάν φτιάξετε αυτά με το μπολερό, εκτός από τα γαλακτοκομικά να αφαιρέσετε και ένα γλυκαντικό από τα 8 που δικαιούμαστε.